Climat（气候单元）
Climat（复数 Climats）是勃艮第特有的概念，指历史上逐渐形成、边界清晰、拥有独立名称的葡萄园地块。每个 Climat 都被认为拥有独特的风土组合——土壤、坡度、朝向、微气候——因此即便相邻的两块地,酿出的酒风格也可能明显不同。
与“风土（Terroir）“的关系
Terroir 是一个更宽泛的概念，泛指影响葡萄品质的自然条件总和；而 Climat 是勃艮第人把这个概念具体化、地图化、命名化之后的产物。可以理解为：Climat 是勃艮第风土哲学在土地划分上的具体实践。
为什么重要
勃艮第的一级园和特级园分级，本质上就是对特定 Climat 品质的官方认可。全勃艮第共有超过 1200 个已命名的 Climats，2015 年，“勃艮第的气候，风土”整体作为文化景观被联合国教科文组织列入世界文化遗产名录。